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推广公勺公筷要申明共益性
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发布时间:2020年06月17日 09:27:00 新闻热线:62726789 , 62735052 | 返回首页 | 逛逛论坛

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  一场突如其来的新冠肺炎疫情让公勺公筷、分餐制等成为热词。随着疫情在我国得到有效控制,如何让更多人养成并保持这一良好习惯,成为各地各相关部门的重要工作。而从相关报道和笔者的观察来看,当前公勺公筷的推广不尽如人意。

ag平台手机客户端  推广公勺公筷,需要抓住两个点,一是餐饮服务业,一是公众;需要重点申明的,是其共益性。

ag平台手机客户端  首先,推广公勺公筷是餐饮服务业应该承担的公共责任。《北京市文明行为促进条例》中明确提出“餐饮服务企业应当配备公筷公勺,有条件的应当推行分餐制,引导消费者文明就餐”,就是对这一公共责任的明确。医学发现,围桌共食、不用公筷,会给病毒传播提供便捷的途径。许多传染病,如慢性乙型肝炎、细菌性痢疾、幽门螺杆菌感染等,存在家族聚集性的特点,就与这一就餐方式有关。新冠肺炎疫情期间,不少病毒感染者通过聚餐感染,感染人群往往是整个家庭、整个家族。对于餐饮服务业来说,一旦在场所内发生类似问题,其影响是难以估量的。因此,推广公勺公筷,有益于餐饮服务业的健康发展。

ag平台手机客户端  责任无可推脱,必须履行;影响必须考虑,才能长久。从这两点出发,在推广公勺公筷中,餐饮服务业应该有所作为。设置宣传牌,提供加长的公筷,以颜色加以区分,标注“公”字标识,适时进行宣传劝导……餐饮服务从业者应该有这样的自觉,也必须有这样的自觉。

  从消费者或者公众的角度来说,许多市民表示,自己赞同使用公筷,但在家里添一副公筷担心老人心里会不舒服;在外面和朋友聚会时使用公筷,面临情面等问题。这是不少人的担忧,也是推广公勺公筷的阻力。在这样的现实下,强调推广公勺公筷的共益性,尤其是对他人的尊重,非常必要。

  使用公勺公筷是对他人的尊重,是有事实依据的。医学人士表示,很多人以为使用公筷,是防止别人把病传染给自己,其实使用公筷最大的作用,是防止可能的疾病从自己身上传播出去。比如一家三口中,有人有幽门螺杆菌,只要患者使用公筷,即可切断传染。“尊重和关爱他人,从使用公勺公筷开始”,这样的宣传,可以破除推广公勺公筷的阻力,也能让更多不使用公勺公筷者检视自己、自我反思。

  推广公勺公筷需要广泛宣传,尤其需要有针对性的宣传,才能取得事半功倍的效果。申明使用公勺公筷的共益性,尤其是对他人的尊重,或许就是其突破点。

ag平台手机客户端(来源:余姚新闻网-余姚日报 编辑:蒋佳彦)

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